|
Groene thee (绿茶) is ‘echte’ thee (dat wil zeggen, gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis) die minst gefermenteerd
(gistingproces) wordt.Groene thee is populair in China en Japan, en is
recentelijk populairder in het Westen geworden.
De thee staat vanouds bekend om zijn gezondheidsbevorderende en
levens verlengende eigenschappen. Recente studies over de groene thee
hebben het geloof en de voordelen van het drinken van groene thee dan
ook gerechtvaardigd.
Sebastiaan Kneipp had ook al de stelling: 'laat je voeding je medicijn zijn en je medicijn je voeding.'
Omdat groene thee niet (of nauwelijks) wordt gefermenteerd, blijven
alle natuurlijke stoffen behouden. Dit heeft tot gevolg dat de groene
thee nog vol zit met waardevolle stoffen. Hieronder vindt u een lijstje
van deze stoffen:
• provitamine A
• vitamine A , B1,B2, B12, C, D, E
• calcium
• chroom
|
• ijzer
• kalium
• koper
• natrium
|
|
Zoals u hierboven ziet zitten veel vitamines, mineralen in de
groene thee. Daarnaast treft u nog vele verschillende aminozuren
(eiwitten) en antioxidanten in groene thee aan.Al deze stoffen zijn van
belang voor een goed werkend immuunsysteem.
Groene thee kan u helpen met het afvallen, dit heeft een onderzoek
van het Duitse Instituut voor Voedingsonderzoek in Potsdam heeft
uitgewezen.
Groene thee is ook een preventie middel tegen kanker. Het geheim
van groene thee is dat het krachtige antioxidanten bevat die niet
alleen de groei van kankercellen tegengaat maar deze ook vernietigt.
Drink tips:
- Laat thee 3 tot 5 min trekken (dan worden alle werkzame stoffen opgenomen)
- Drink je thee zo vers mogelijk, thee uit automaten of uit flesjes bevat minder flavonoïde dan verse.
- Drink ongeveer drie keer per dag een bak thee
- Thee kan de opname van ijzer uit fruit en groenten verhinderen.
Het toevoegen van citroen of melk of het drinken van thee tussen
maaltijden in kan dit effect tegengaan.
Groene thee
Bestsellers
|
|